• •
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
••
Статьи о здоровье
22.05.2025
Фастфуд: "за" или "против"?
В нашей сегодняшней жизни вряд ли найдется человек, который ни разу не пробовал фастфуд. Почему фастфуды так популярны? Бешеный ритм жизни и недостаток времени заставляет беречь каждую минуту. Большой выбор блюд позволит утолить голод и получить наслаждение от приема пищи: быстро, вкусно и не слишком дорого. Однако, насколько он полезен для нашего организма?Александра Маковкина, заместитель главного врача по поликлинической работе ГБУЗ «Областная больница г. Троицк»:
- Мнение врача о пользе фастфуда практически всегда будет однозначно отрицательным. Приведу основные аргументы.
* Фастфуд обычно очень калориен, особенно за счет жиров и сахара. Регулярное потребление избыточного количества калорий приводит к набору веса и ожирению.
*Зачастую в нем содержится мало витаминов, минералов, клетчатки и других важных питательных веществ, необходимых для здоровья. Это может привести к дефициту питательных веществ и ослаблению иммунитета.
* Многие продукты фастфуда содержат трансжиры, которые являются особенно вредными для сердечно-сосудистой системы, увеличивая риск сердечных заболеваний, инсультов и диабета 2 типа.
* Высокое содержание соли (натрия) в фастфуде может привести к повышению кровяного давления, что также увеличивает риск сердечных заболеваний, инсультов и заболеваний почек.
* Частое употребление фастфуда, особенно сладких напитков и десертов, может привести к резким скачкам уровня сахара в крови, увеличивая риск развития диабета 2 типа. Сахар также способствует развитию кариеса и других проблем с зубами.
* Не стоит забывать, что фастфуд часто содержит большое количество добавок, консервантов, красителей и усилителей вкуса, которые могут вызывать аллергические реакции, проблемы с пищеварением и другие нежелательные эффекты.
* Особенно опасно употребление фастфуда детьми и подростками, так как это может негативно повлиять на их рост и развитие, а также сформировать неправильные пищевые привычки на всю жизнь.
Я, как врач, рекомендую избегать или максимально ограничить употребление фастфуда. Здоровое питание, включающее в себя разнообразные фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирные белки и полезные жиры, является основой здоровья и долголетия.
